|
Min. 10 cov.
Terrin af Nordsø fisk og vinterporre, hertil i sennepsfløde og maltbrøds skorper
Æbler og saltbagt selleri med Fanøskinke og syltede løg
Unghane farseret med urter stegt med mørk øl og honning lagt på salat af
Persillerødder og korn med kålsalsa.
Velhængt oksefilet med vintergrønsags ragout hertil,
Kartoffel slået med rodfrugter og muskat.
Mandelkage med appelsinsirup og chokoladecreme og hjemmelavet frossen
vanilje parfait
Der medfølger hjemmebagt brød og smør til buffeten
Pris pr. cov 224,- kr.
Vi kan også tilbyde gode vine til indkøbs priser, hvidvinen leveres afkølet i termokasser, og der betales
kun for åbnet antal vin og vi tilbyder også nedestående
Sødt til kaffen
Vores hjemmelavet Napoleonshatte med mørk chokolade, kransekage med nougat og Sarah Bernhardt.
Pris pr. cov 46,- kr.
Natmad/”gå ikke sulten hjem fra festen mad” f.eks.;
Tre slags charcuteri, vores leverpostej med svampe og bacon*.
en god moden brie, sur varer, relish, grønt, druer og hjemmebagte brød
Pris pr. cov 80,- kr.
Frikadeller* med hjemmelavet kartoffelsalat, mikset salat,
hjemmesyltet rødbeder og hjemmebagt brød. Pris pr. cov. 80, kr.
Kartoffel-porresuppe* med urter, ristet kerner og bacon hertil hjemmebagt brød.
Pris pr. cov. 72,- kr.
Høns i asparges* med tarteletter torvets friske salater og hjemmebagt brød.
Pris pr. cov. 76,-
Sandwich af forskellige størrelser priser fra 20,- kr. pr. stk.
(*varmes efter anvisning)
Levering og afhentning af rent service indenfor Nordby 130 kr. Resten af Fanø 160 kr.
Levering og afhentning af rent service efter aftale i Esbjerg (6700,-05,-10,-15.) 570 kr.
Uden for Esbjerg aftales en pris.
Ønskes buffeten i vores Restaurant pålægges 12 % af kuvertprisen.
Ring og hør nærmere på 7516 2211 / 2835 1028.
|
